商品案内

四万十流域の豊かな自然に育まれた素材をたっぷりと

地場産品に新たな価値を与え、新たな商品を開発し、全国へ展開しています。

当社の基本理念である「食を基軸に新たな価値を創造・提供する企業」としてまずは四万十町産の食材を探します。町内産で賄えない場合は高知県産に対象を広げ、高知県産で賄えない場合は全国に広げますが、可能な限り国産までにとどめています。

飲茶

四万十町は高知県内でも有数の畜産の町として有名です。地元で飼育されている豚肉は四万十ポークというブランドで知られており、とても柔らかく甘みが強いのが特徴です。その「四万十ポーク」を100％使用しました。

具だくさん豚まん

道の駅併設の自社工場製造の名物豚まん。
1日に何と2,200個を売り上げたこともあります。
具材の肉は柔らかく甘みが強いブランド豚の四万十ポークだけを使用し、それに国産玉葱、高知県産竹の子を加えました。
また、中身をしっかりと味わっていただけるようしっとり皮にしました。
具と皮の割合は製造比段階で具6：皮4で、名前のとおり具だくさんな豚まんです。重さは1個140gもあります。

肉しゅうまい

道の駅併設の自社工場で製造しています。とても柔らかく甘みが強いブランド豚四万十ポーク、国産玉葱、生産量日本一を誇る高知県四万十町産生姜を具材に使用し、それをボリュームたっぷりに薄皮で包み込みました。1個35gの大粒肉しゅうまいです。

にら饅頭

道の駅併設の自社工場で製造しています。とても柔らかく甘みが強いブランド豚四万十ポーク、高知県四万十町産にらを使用した具材をもちもち外皮で包んだにら饅頭です。四万十ポークの甘みとにらの風味がふんだんに味わえる商品です。

肉ぎょうざ

道の駅併設の自社工場で製造しています。
とても柔らかく甘みが強いブランド豚四万十ポーク、国産キャベツ、国産にんにく、高知県四万十町産のミネラルにら、日本一の生産量を誇る高知県四万十町産生姜を具材に使用した生ぎょうざです。

スイーツ

四万十のしぼりたて生乳アイスクリーム

最後の清流・四万十川が流れるJA四万十管内は標高230Mの中山間に位置しており、古くから酪農が盛んです。ここでのびのびと育った健康な乳牛から新鮮な生乳が搾乳されます。酪農家から乳業メーカーに出荷される前にこの搾りたての生乳を仕入れています。しかも搾乳後48時間以内ものしか使用していません。

仕入れた搾りたて生乳は自社の加工場でじっくりと低温殺菌しています。だから仕上がりの濃厚さが牛乳から作ったアイスとは全くと言っていいほど違います。生乳本来の濃厚な味やミルクの風味がふんだんに感じられます。

四万十町産の緑茶やブルーベリー、生姜などフレーバーが多いのも楽しみの一つです。

四万十の搾りたて生乳アイス
定番フレーバー（8個入セット）

道の駅あぐり窪川みるく工房の定番フレーバー4種のカップアイスをセットにしました。

搾りたて生乳そのものの味を味わえる「フレッシュみるく」、そのアイスをベースにフレーバーを加えた、大人から子供まで人気の「チョコアイス」、「バニラアイス」、高知県四万十町産ブルーベリーを使用した「ブルーベリーアイス」がセットになっています。

四万十の搾りたて生乳アイス
高知フレーバー（8個入セット）

道の駅あぐり窪川みるく工房の高知フレーバー4種のカップアイスをセットにしました。

搾りたて生乳そのものの味を味わえる「フレッシュみるく」をベースに、天日のみで仕上げた高知県産の天日塩を使用した「塩みるく」、生産量日本一の四万十町産生姜を使用した「生姜アイス」、朝晩の寒暖差によってできた四万十町産緑茶を使用した「緑茶アイス」、四万十町産のいちごを中心に果肉・果汁20％以上使用した「いちごアイス」がセットになっています。

飲料

生姜好きのためのジンジャーエール

生姜生産量日本一に恥じないよう生姜本来の辛味を前面に打ち出し、極力余計なものは加えない。本物のジンジャーエールの味を堪能していただきたく、文字どおり生姜好きも唸る辛口の仕上がりになっています。
自然な味にこだわった素材も製造も高知県。「メイドイン高知」の商品です。